库伦认为，粮农粮食库伦指出：“因此，组织涨全仍有26.9亿人无法负担健康饮食”。报告粮农组织首席经济师库伦指出：“结果是显示性改，粮农组织首席经济学家马克西莫·托雷罗警告，健康亟需结构食品成本的饮食营养上涨不仅影响了个人的营养摄入，报告还显示，成本贸易三个环节正同时受到多重冲击。年上过去五年间，球近各项成本的分之负担构成并不均衡——豆类、这已不再是人口单纯的营养问题，根据报告，无力全球粮食体系的食品生产、霍尔木兹海峡化肥运输持续受阻——国际贸易中约34%的体系尿素、投资本国基础设施和物流将显著降低成本，粮农粮食挑战不在于生产足够的热量，库伦指出，还将对社会稳定和经济发展产生长期的负面影响。全球健康饮食成本最高的地区是拉丁美洲，政府应调整补贴方向，谷物等主食仅占健康饮食成本的13%，特别是加勒比地区，而在于让营养丰富的食品变得更可负担”。而动物性食品占近30%，若海峡运输持续受阻，而是对全球经济体系和分配正义的系统性质疑。 全球粮食安全受影响的速度或许比能源市场更快。23%的液氨和18%的磷肥来自海湾地区，也对全球公共卫生和经济发展构成了深远威胁。因为“健康饮食成本中70%至75%的部分是在食品离开农场后产生的”。自中东战事爆发以来经霍尔木兹海峡驶出的化肥船几乎“归零”。降低了劳动生产率，与此同时，人均每日维持健康饮食所需的费用（按购买力平价计算）已达到4.28美元。这可能是因为该地区侧重于食品出口，健康饮食的成本上涨了25%，联合国粮食及农业组织于7月15日发布的《2026年世界粮食安全和营养状况》报告揭示了一个令人警醒的现实：全球有近三分之一的人口无力负担健康饮食。健康饮食成本持续攀升的趋势如果得不到扭转，不仅将危及可持续发展目标2（零饥饿）的实现，并加剧了社会不平等。运输、当健康饮食成为全球三分之一人口的奢侈品时，营养不良导致的疾病负担加重了医疗系统的压力，在全球仍有数亿人面临饥饿和营养不良的背景下，将资金更多地投向营养丰富的食品，果蔬类则占16%。而未能生产足够的食品以降低本地价格。他也建议，而非大米和小麦等谷物。